lily'heart～kokoro日和～

初☆ベーコンエピ

先週末、ちょっと時間があったので、挑戦してみました！

むぎの穂のカタチ、エピ☆

はさみを入れて、くいっ、くいっとひらいてみたら
「おおっ、それっぽい！」と感動。

焼き上がりを出したところ、

「あれ？パン買ってきたの？」との声♪

ちょっとこげちゃってるし、
間違われるほど、完成度高くないけれど（＾＾；

そとカリカリで、中はほどよくふんわり。

パン作りにはまりそうです（＾＾）

はつもの☆高野豆腐

8ヶ月･･･離乳食中期も終わりにさしかかりました。

食べられる食材も増え、本日もはつものが一つ。

高野豆腐さんです。


高野豆腐入りおうどんと、キウイとバナナのデザート。

初物ながら、おだしの味がきいているせいか、パクパクと食べました。

高野豆腐は、私にとっておばあちゃんの味。
よく作ってくれました。

そのときにはあんまり好きじゃなかったけれど、離れてみると、恋しい味。

そして、こういう和風のものってとっても時間がかかるもの。
おばあちゃんのあんなに味のしみた高野豆腐はさぞかし手間がかかっていたことでしょう。

感謝、感謝。


しかし、まだまだ新米主婦の私の高野豆腐は、
お姉ちゃんやパパには不評の一品（笑）

あ、お姉ちゃんはアンパンマンのプリントされたものは好きだけど。
さすが、郷土のアイドル、アンパンマン（笑）

いつかアンパンマンに頼らなくても食べてもらえるよう、
おばあちゃんの味を目指して、がんばります♪

フルーツトマト

先日、関西より旧友がやってきたときにプレゼントしたもの。

といっても、仕入れたのは私ではなく父ですが（笑）

その場でいくつかかじって、みんなでその味の濃さを堪能。

瑞々しさよりも、ぐっと凝縮された甘みが感じられて
普段食べているトマトとはまるで別物。

ぎりぎりまで水分を絶って作られると言うからそのためでしょう。


うちでも、ちょっと水やりを調整してみたら、甘くなるかな？？？
葉っぱの雨よけだけじゃなくて、土からの吸収も絶つらしく。

梅雨が来る前に、一手間加えてみようかな。